재료
핀토 콩
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소노라 핫도그
베이컨으로 감싸 구운 핫도그를 볼리요 빵에 넣고 핀토콩, 양파, 토마토 등을 얹은 멕시코식 핫도그예요.
프리홀레스 보라초스
핀토 콩을 맥주에 삶은 멕시코와 텍사스 남부의 전통 음식이에요. 고수, 양파, 마늘, 베이컨, 커민, 고춧가루로 맛을 내요.
프리홀레스 차로스
핀토 콩을 양파, 마늘, 베이컨과 함께 푹 삶은 멕시코 요리예요. 국물이 자박한 편이고 따뜻하게 먹어요.
모리스케타
백미에 핀토콩을 섞고 토마토, 양파, 마늘 소스를 얹어 내는 멕시코 쌀 요리예요. 소스와 함께 조리해서 먹어요.
우아라체
길쭉하게 빚은 마사에 으깬 핀토콩을 넣고 튀긴 뒤 살사와 고기 등을 얹는 멕시코 길거리 음식이에요. 마지막에 케소 프레스코를 올려요.
