재료
피스코
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콕텔 데 알가로비나
피스코와 알가로비나로 만든 페루의 칵테일이에요. 람바예케 지방을 대표하는 칵테일이에요.
피스코피
피스코피는 커피와 피스코를 섞은 음료예요. 차갑게 마시는 방식과 뜨겁게 마시는 방식이 있어요.
세레나 리브레
세레나 리브레는 피스코와 파파야 주스를 섞은 칵테일이에요. 1990년대 칠레 라 세레나의 바에서 만들어졌어요.
피스코 사워
피스코에 라임즙, 시럽, 얼음, 계란 흰자, 앙고스투라 비터스를 섞는 페루 기원의 칵테일이에요. 새콤한 감귤즙과 단맛 재료가 어우러져요.
피스톤
피스톤은 칠레 피스코에 토닉 워터와 레몬을 섞은 전통 칵테일이에요. 키 큰 잔에 얼음과 레몬 조각을 넣고 마지막에 토닉 워터를 부어요.
돈 알프레도
피스코와 엘더플라워 리큐어, 라임즙에 탄산수를 채우는 칵테일이에요. 페루 요리에서 시작됐어요.
피스콜라
피스코에 콜라를 섞어 마시는 칠레의 하이볼 칵테일이에요. 칠레에서 인기가 많아요.
피스코 펀치
피스코에 레몬과 파인애플을 넣어 만드는 술이에요. 19세기 말 샌프란시스코 뱅크 익스체인지 살롱의 던컨 니콜이 유명하게 만들었어요.
타크나 사워
페루 남부 타크나시에서 유래한 칵테일이에요.
