밀가루

바슬러 브로트

바젤 지역에서 전통적으로 만드는 빵이에요. 아주 부드럽고 구멍이 많은 반죽과 바삭한 껍질이 특징이에요.

실헷 한데시

당밀과 쌀가루로 만든 반죽을 튀긴 달고 폭신한 피타(전통 떡·전병)예요. 방글라데시에서는 '텔레르 피타'라고도 불러요.