파우들(자두잼)

하르키우시케 페치보

하르키우에서 만드는 여러 색의 다층 비스킷 쿠키예요. '소유즈네 페치보'라고도 불러요.

포비들타셰를

포비들(자두 페이스트)을 채운 오스트리아·보헤미아식 반죽 주머니 요리예요. 포비들타츠케를이나 포비들다츠게를이라고도 불러요.

게름크뇌델

설탕과 버터를 넣은 효모 반죽에 향신료를 넣은 자두잼을 채워 찐, 폭신하고 달콤한 경단이에요. 녹인 버터와 양귀비씨·설탕을 얹어 따뜻하게 먹어요.

부흐텔른

버터를 넣은 이스트 반죽에 포비들라, 잼, 양귀비씨, 쿼크 등을 채워 큰 팬에 구운 달콤한 롤빵이에요. 붙은 채로 구워 뜯어 먹어요.