재료
뻥튀기 쌀
3개 나라 · 6가지 음식에 들어가요
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마살라 푸리
인도 카르나타카에서 특히 인기 있는 차트 간식이에요. 보통 매운데 단맛으로도 만들 수 있어요.
봄베이 믹스
세브, 튀긴 렌즈콩, 땅콩, 병아리콩, 옥수수, 뻥튀기 쌀, 튀긴 양파, 카레잎 등을 섞은 인도의 매콤한 바삭한 간식이에요. 파르산이라 부르는 간식 범주에 속해요.
쌀 초콜릿
밀크초콜릿에 튀긴 쌀을 섞어 굳힌 크로아티아의 초콜릿 과자예요. 표준 초콜릿 틀에 넣어 식혀서 만들어요.
벨푸리
뻥튀기 쌀, 바삭한 푸리, 세브에 감자와 양파를 얹고 차트니를 뿌려 먹는 차트 스낵이에요. 길거리 음식으로 흔해요.
잘무리
뻥튀기 쌀에 향신료, 채소, 봄베이 믹스(찬아추르), 겨자기름을 버무린 길거리 간식이에요. 맵고 새콤한 맛으로 사랑받아요.
벤네 도세
도사 반죽에 버터를 넣어 구운 남인도식 쌀 크레이프예요. 버터와 코코넛 차트니를 얹어 내요.
