보라색 옥수수

마사모라 모라다

보라색 옥수수를 전분으로 걸쭉하게 만든 페루의 전통 디저트예요. 길거리에서도 한 그릇씩 팔아요.

치차 모라다

자색 옥수수로 만드는 페루 안데스 지역의 음료예요. 지금은 세계적으로 마셔요.

아피

보라색 옥수수로 만드는 달콤한 안데스 전통 음료예요. 보통 따뜻하게 마시고, 차갑게 마시는 방식도 있어요.