사고 녹말

사고 푸딩

사고 진주를 물, 우유, 코코넛 밀크 등과 섞고 감미료를 더해 만드는 달콤한 푸딩이에요. 말레이시아의 사고 굴라 믈라카는 사고를 삶아 야자당 시럽과 코코넛 밀크를 곁들여요.

코코넛 밀크 사고

사고(사고야자 전분)와 코코넛 밀크로 만드는 미얀마와 태국의 디저트예요. 토란, 고구마, 코코넛, 옥수수, 바나나 등을 올려 먹어요.

타구 비인

사고, 코코넛 밀크, 연유로 만드는 달콤한 미얀마의 사고 푸딩이에요.

쿠에 바게아

북말루쿠 트르나테에서 유래한 둥글고 크림색인 사고 케이크예요. 사고야자 전분으로 만들어요.

암부얏

사고야자 줄기 속에서 얻은 녹말로 만드는 음식이에요. 타피오카와 비슷하게 끈적하고 맛이 담백하며 브루나이의 국민 음식이에요.

훙더우탕

팥으로 끓인 달콤한 중국식 디저트 수프예요. 달콤한 탕수이(糖水)의 한 종류로 분류돼요.

브카상

생선 위장을 새우 페이스트처럼 발효시켜 만드는 동부 인도네시아의 양념이에요. 술라웨시와 말루쿠 제도 일대에서 볼 수 있어요.

사이마이로우

타피오카 펄(사고)에 코코넛 밀크와 연유를 넣어 만드는 광둥식 통수이 디저트예요. 타피오카 푸딩의 한 변형이에요.

할로할로

간 얼음에 무당연유나 코코넛 밀크와 여러 가지 재료를 섞어 먹는 필리핀 빙수 디저트예요. 키 큰 유리잔에 담아 긴 숟가락과 함께 내요.

부베르

케이프 말레이의 푸딩이자 달콤한 우유 음료예요. 버미첼리와 사고, 설탕을 넣고 카다멈, 계피 스틱, 장미수로 향을 내요.

빌로빌로

찹쌀가루 반죽으로 빚은 작은 경단을 코코넛 밀크와 설탕에 끓인 필리핀 디저트예요. '피날톡'이라고도 불러요.

망고 포멜로 사고

깍둑썬 망고, 포멜로, 사고, 코코넛 밀크와 우유를 섞어 만드는 홍콩의 현대식 디저트예요. 홍콩의 중식당과 디저트 가게에서 쉽게 볼 수 있어요.