재료
산지오베제
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Montepulciano d'Abruzzo DOC
이탈리아 중동부 아브루초 지역에서 몬테풀치아노 포도로 만드는 적포도주예요. 보통 드라이하고 타닌이 부드러워요.
키안티 DOCG
토스카나 중부 키안티 지역에서 주로 산지오베제 포도로 만드는 이탈리아 레드 와인이에요. 원산지 통제 보증(DOCG) 등급이에요.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
몬테풀치아노 마을 주변 포도밭에서 만드는 DOCG 등급 레드 와인이에요. 지역에서 프루뇰로 젠틸레라 부르는 산지오베제를 70% 이상 쓰고 카나이올로 네로 등을 섞어요.
Brunello di Montalcino DOCG
토스카나 시에나현 몬탈치노 마을 주변 포도밭에서 만드는 DOCG 적포도주예요. 산지오베제 100%로 만들어요.
Carmignano DOCG
토스카나 카르미냐노 마을 중심의 와인 산지에서 만드는 이탈리아 와인이에요. 피렌체에서 북서쪽으로 약 16km 떨어져 있어요.
