세비야 오렌지

마멀레이드

감귤류의 즙과 껍질을 설탕, 물과 함께 끓여 만든 새콤달콤한 과일 보존식품이에요. 펙틴이 많은 쓴 오렌지로 만드는 게 잘 알려져 있어요.

어글리 프루트

자메이카 섬에서 귤 또는 오렌지가 자몽(또는 포멜로)과 자연 교잡해 생긴 감귤류 과일이에요. 자메이칸 탄젤로라고도 하며, 어글리 프루트는 상품명이에요.

칼디요 데 페로

헤이크(메를루사) 같은 생선에 마늘, 올리브유, 레몬, 세비야 오렌지를 넣어 끓이는 안달루시아의 생선 수프예요. 신 오렌지 주스를 곁들여 내요.