스메타나

알리벤치

옥수수 가루, 우르더나 텔레메아 같은 크림치즈, 스메타나로 만드는 몰도바 지방의 전통 커스터드 타르트예요.

브른조이커

발효시킨 반죽에 치즈를 채워 오븐에 굽는 루마니아 전통 파이예요. 보통 신선한 브른저 데 바치를 채워요.

파파나시

신선한 치즈(브란자 프로아스파타 또는 우르더) 반죽으로 만든 루마니아의 디저트예요. 보통 크림(스메타나)과 과일 콩피를 얹어 내요.