연두부

문 타후

연두부를 걸쭉한 하얀 소스에 졸이고 다진 닭고기와 새우를 섞은 인도네시아 화교 요리예요. 이름은 중국어로 '졸인 두부'라는 뜻이에요.

순두부찌개

굳히지 않은 부드러운 순두부에 채소와 고추장·고춧가루를 넣어 끓인 한국 찌개예요. 뚝배기째 끓는 채로 내요.