우메보시

오니기리

흰쌀밥을 삼각형이나 원통형으로 빚어 김으로 감싼 일본의 주먹밥이에요. 오무스비, 니기리메시라고도 불러요.

차즈케

지은 밥에 녹차나 다시, 뜨거운 물을 부어 먹는 간단한 일본 요리예요. 김, 우메보시, 절임 등을 얹어 먹어요.

마쿠노우치

밥과 여러 가지 반찬으로 구성된 일본식 도시락이에요. 주로 쌀밥에 생선, 고기, 절임, 계란, 채소, 우메보시를 곁들여요.

우메스이쇼

상어 연골을 잘게 썰어 우메보시 페이스트로 버무린 일본의 안주예요. 아삭한 식감과 새콤한 맛이 특징이에요.