재료
2개 나라 · 2가지 음식에 들어가요
수야
얇게 썬 소고기, 양고기, 염소고기, 닭고기 등을 야지라는 향신 가루에 재워 나무 꼬치에 꿰어 구운 하우사식 꼬치구이예요. 한입 크기로 썰어 양파와 토마토, 야지 가루를 곁들여 먹어요.
킨킨가
고기를 매운 향신료 가루에 입혀 꼬치에 꿰어 구운 서아프리카식 꼬치구이예요. 나이지리아의 수야와 비슷해요.
