노란 옥수수

아카사

옥수수로 만드는 브라질의 의례 음식이에요. 아프리카계 브라질 종교인 칸돔블레 의식의 중심이 되는 음식이에요.

아피

보라색 옥수수로 만드는 달콤한 안데스 전통 음료예요. 보통 따뜻하게 마시고, 차갑게 마시는 방식도 있어요.