팔라우

룬삐앙

얇은 피로 짭짤하거나 단 속을 싼 춘권류예요. 룸피아는 푸젠의 룬피안과 차오저우의 포피아를 인도네시아와 필리핀에서 변형한 음식이에요.

스팸 무스비

구운 스팸 한 조각을 밥 덩어리 위나 사이에 얹고 김으로 감싼 간식 겸 점심이에요. 일본 오니기리의 방식을 따랐어요.

과일박쥐 수프

과일박쥐를 양파, 코코넛 등과 끓인 팔라우의 전통 수프예요. 팔라우 요리의 특산 음식으로 알려져 있어요.

과일박쥐 수프

과일박쥐 한 마리를 코코넛 밀크와 생강 등을 넣은 국물에 통째로 끓인 팔라우의 전통 수프예요. 팔라우에서는 미식으로 여겨져요.

데목

타로 잎을 오래 삶고 코코넛 밀크와 섞어 만든 팔라우의 전통 수프예요. 팔라우 정부가 국민 수프로 정했어요.

첼랑

타로 잎을 설탕이나 시럽과 함께 오래 삶아 만드는 팔라우의 단 음식이에요. 코코넛 밀크에 담가 두기도 해요.

우카엡

육지 게의 살을 발라 다진 뒤 크리미한 코코넛 밀크와 섞어 게 껍데기에 다시 담은 팔라우 요리예요. 껍데기가 그릇이 돼요.