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팔라우

과일박쥐 수프

fruit bat soup · sopa de ratpenat frugívor

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과일박쥐 한 마리를 코코넛 밀크와 생강 등을 넣은 국물에 통째로 끓인 팔라우의 전통 수프예요. 팔라우에서는 미식으로 여겨져요.

조리법

삶기·끓이기

맛

국물 · 고기 · 진한 · 뜨거운 · 허브

주재료

코코넛 밀크 · 과일박쥐

어디서

팔라우

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