agnolotti · agnolotti
납작한 반죽을 접어 구운 고기나 채소 속을 채운 피에몬테의 속 채운 파스타예요. 속에 따라 채소를 넣은 디 마그로와 고기를 넣은 디 그라소로 나뉘어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 면 · 부드러운 · 채소
주재료
구운 고기 · 채소 · 빵 반죽
어디서
이탈리아 · 피에몬테
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