bánh cuốn · bánh cuốn
북부 베트남에서 유래했고 태국에서도 비슷한 음식을 즐겨 먹어요.
발효 쌀 반죽으로 아주 얇게 부친 피에 다진 돼지고기, 목이버섯, 샬롯을 말아 낸 베트남 음식이에요. 짜 루어, 오이, 숙주를 곁들이고 느억 쩜에 찍어 먹어요.
조리법
찜
맛
담백 · 부드러운 · 쌀 · 고기 · 감칠맛
주재료
간 돼지고기 · 쌀 반죽
어디서
베트남 · 북부
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