bitterballen · bitterbal
원산지는 네덜란드이며 인도네시아와도 연결돼 있어요.
고기를 넣은 아주 걸쭉한 스튜를 식혀 굳힌 뒤 동그랗게 빚어 튀김옷을 입혀 튀긴 네덜란드 간식이에요. 베이스는 루와 소고기 육수로 걸쭉하게 만들어요.
조리법
튀김
맛
고기 · 감칠맛 · 아삭 · 진한
주재료
고기 · 소고기 육수
어디서
네덜란드
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