bomiwô · bomiwô
옥수수가루로 만드는 베냉의 전통 반죽 요리로, 폰 문화권과 인연이 깊어요. 아미워와 비슷하게 만들지만 색깔과 상징, 문화적 의미가 달라요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 담백 · 감칠맛
주재료
옥수수가루
어디서
베냉 · 베냉 남부 폰 문화권
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