Mbongo · Bongo'o
카메룬 바사족의 어두운 빛깔 스튜로, 에보니 소스나 블랙 스튜라고도 불러요. 향신료 혼합에서 짙은 색이 나와요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 훈연 · 감칠맛 · 진한 · 뜨거운
주재료
생선 등 단백질
어디서
카메룬
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