brem · brem
찹쌀을 발효시켜 만드는 인도네시아 전통 발효 음식이에요. 과자처럼 굳힌 브렘 케이크와 쌀술 형태의 브렘 음료 두 가지가 있어요.
조리법
발효
맛
단맛 · 새콤 · 발효 · 쌀
주재료
찹쌀
어디서
인도네시아 · 자와 마디운·워노기리, 발리
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