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카치우코

Cacciucco · Cacciucco

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확실)

토스카나 서부 해안 도시에서 유래한 이탈리아식 생선 스튜예요. 항구 도시 리보르노와 그 북쪽의 비아레지오가 특히 유명해요.

조리법

스튜·조림

맛

해산물 · 국물 · 감칠맛 · 진한 · 뜨거운

주재료

생선 · 조개·해산물

어디서

이탈리아 · 토스카나 리보르노·비아레지오

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