Cacciucco · Cacciucco
토스카나 서부 해안 도시에서 유래한 이탈리아식 생선 스튜예요. 항구 도시 리보르노와 그 북쪽의 비아레지오가 특히 유명해요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 국물 · 감칠맛 · 진한 · 뜨거운
주재료
생선 · 조개·해산물
어디서
이탈리아 · 토스카나 리보르노·비아레지오
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