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카우아만타

Cahuamanta · Cahuamanta

야키어에서 유래한 '비치'라는 이름의 국물도 있어요.

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

가오리와 새우를 채소와 함께 끓이는 멕시코 해산물 요리예요. 타코 속으로도 만들어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

해산물 · 국물 · 감칠맛 · 뜨거운

주재료

가오리 · 새우

어디서

멕시코 · 소노라주 북서부

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