홈사진 unknown · Public domain
키르기스스탄

셰크셰크

çäkçäk · Чак-чак

키르기스스탄 외에 카자흐스탄, 타지키스탄, 우즈베키스탄에서도 먹어요

채식(확실)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

발효시키지 않은 반죽을 개암 크기로 빚어 튀긴 뒤 뜨거운 꿀을 부어 굳힌 중앙아시아 과자예요. 개암이나 말린 살구, 건포도를 넣기도 해요.

조리법

deep_fried

맛

단맛 · 아삭 · 쫄깃 · 고소

주재료

꿀 · 무발효 반죽

어디서

키르기스스탄

주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기