할랄(확인 필요)
모자 모양을 한 고리 모양의 속을 채운 파스타예요. 토르텔리니보다 크고 반죽이 두꺼우며 소도 달라요.
조리법
삶기·끓이기
맛
빵 · 쫄깃 · 고기 · 부드러운
주재료
파스타 반죽
어디서
이탈리아 · 에밀리아로마냐·마르케
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
모자 모양을 한 고리 모양의 속을 채운 파스타예요. 토르텔리니보다 크고 반죽이 두꺼우며 소도 달라요.
조리법
삶기·끓이기
맛
빵 · 쫄깃 · 고기 · 부드러운
주재료
파스타 반죽
어디서
이탈리아 · 에밀리아로마냐·마르케
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