Cascabel chili · Capsicum annuum var. cerasiforme
'작은 방울'이라는 뜻의 멕시코 고추예요. 말리면 씨가 흔들려 방울 소리가 나요. 구워 갈면 견과·훈연 향과 약간의 나무 향이 나요.
맛
고소 · 훈연 · 매운 · 허브
주재료
카스카벨 고추
어디서
멕시코
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
