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카술레

cassoulet · cassoulet

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흰 강낭콩에 소시지·돼지고기·오리 등 여러 고기를 넣고 오래 끓인 프랑스 남부의 진한 스튜예요. 마늘과 허브로 향을 내요.

조리법

스튜·조림

맛

진한 · 고기 · 감칠맛 · 허브

주재료

소시지 · 돼지고기 · 흰 강낭콩

어디서

프랑스 · 랑그도크

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  • 카술레 사진 — Cassoulet Carcassonne FRA 001.JPG
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