홈사진 Arijit Dasgupta · CC BY 2.0
네팔

추르피

Chhurpi · छुर्पी

원산지는 네팔이며 부탄, 티베트, 인도 북동부 일부에서도 먹어요.

채식(조리법에 따라 다름)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

네팔, 부탄, 티베트 등에서 먹는 전통 치즈예요. 밥에 곁들이는 부드러운 종류와 아주 딱딱한 종류가 있어요.

맛

유제품 · 쫄깃 · 짭짤

어디서

네팔

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  • 추르피 사진 — Chhurpi