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칠레 엔 노가다

chiles en nogada · chile en nogada

글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

포블라노고추에 과일과 다진 고기를 섞은 피카디요를 채우고 호두 크림소스를 끼얹은 멕시코 요리예요. 석류알과 파슬리를 올리고 보통 상온으로 내요.

맛

단맛 · 크리미 · 진한 · 고기 · 과일 · 고소

주재료

호두 · 다진 고기 · 포블라노고추

어디서

멕시코 · 푸에블라

사진 3장 · 눌러서 원 출처로

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