Chivito · Chivito
아르헨티나에서 어린 염소(치보)의 고기를 굽는 요리를 가리켜요. 젖을 뗀 뒤의 염소라 카브리토보다 육질이 덜 부드러워요.
조리법
구이
맛
고기 · 훈연 · 뜨거운
주재료
어린 염소고기
어디서
아르헨티나
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