Chorizo de Pamplona · Chorizo de Pamplona
소고기와 돼지고기를 같은 양으로 곱게 갈아 훈제 파프리카 가루와 돼지 지방을 넣어 만드는 나바라 지방의 소시지예요. 일반 초리소보다 굵고 고기를 더 곱게 갈아요.
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 진한
주재료
소고기 · 돼지고기
어디서
스페인 · 나바라
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