cockchafer soup · Maikäfersuppe
독일 기록이 중심이지만 프랑스와도 연결돼 있어요.
풍뎅이의 한 종류인 코크채퍼(마이케퍼)로 끓이는 유럽의 수프예요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 감칠맛 · 뜨거운
주재료
코크채퍼
어디서
독일
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