coq au vin · coq au vin
닭고기를 와인, 베이컨, 버섯, 마늘과 함께 뭉근하게 익힌 프랑스 요리예요. 보통 부르고뉴 레드 와인을 써요.
조리법
braised
맛
고기 · 감칠맛 · 진한 · 부드러운
주재료
레드와인 · 닭고기
어디서
프랑스 · 부르고뉴
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