Dal makhani · दाल मखानी
우라드콩과 라즈마 같은 콩류에 버터와 크림을 넣어 끓인 펀자브식 커리예요. 진하고 부드러운 맛이에요.
조리법
스튜·조림
맛
크리미 · 진한 · 감칠맛 · 부드러운
주재료
크림 · 버터 · 우라드콩
어디서
인도 · 펀자브 지방
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