홈사진 Kethsa Kingsley · CC BY-SA 4.0영상

에바

Eba · Ẹ̀bà

베냉·토고·가나 남부에서도 먹어요.

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

말린 카사바 가루인 가리를 뜨거운 물에 반죽해 만든 서아프리카의 주식이에요. 수프나 스튜에 찍어 먹어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

부드러운 · 쫄깃 · 새콤

주재료

가리

어디서

나이지리아 · 요루바 지역

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  • 에바 사진 — Eba