Esqueixada · Esqueixada
소금에 절인 대구를 찢어 토마토, 양파, 올리브유, 식초로 버무린 카탈루냐의 샐러드예요. 올리브나 삶은 달걀을 곁들이기도 해요.
조리법
cured
맛
해산물 · 짭짤 · 새콤 · 담백 · 차가운
주재료
소금에 절인 대구 · 토마토
어디서
스페인 · 카탈루냐
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