fried dace with salted black beans · 豆豉鯪魚
링위(잉어류 생선)를 더우츠(발효 검은콩)와 함께 튀겨 기름에 담아 보존한 중국 통조림이에요. 광둥어로는 더우시링위라고 해요.
조리법
튀김
맛
발효 · 짭짤 · 감칠맛 · 해산물
주재료
더우츠 · 링위(잉어류)
어디서
중국 · 광둥성
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