Gallo en chicha · Gallo en chicha
엘살바도르 전통 요리로 소개되며 과테말라 등 중앙아메리카의 다른 곳에서도 먹어요.
수탉 고기에 치차와 파넬라를 넣어 만드는 중앙아메리카식 닭고기 요리예요. 엘살바도르에서 유래했고 과테말라에서도 먹어요.
맛
진한 · 단맛 · 감칠맛 · 고기 · 발효
주재료
수탉 고기 · 치차
어디서
과테말라
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