Double Gloucester cheese · Double Gloucester
잉글랜드 글로스터셔에서 16세기부터 만들어 온 전통 반경질 치즈로, 천연 외피와 단단한 질감이 특징이에요. 싱글 글로스터보다 오래 숙성해 더 진하고 감칠맛 나고 약간 더 단단해요.
맛
유제품 · 진한 · 감칠맛 · 짭짤
주재료
소젖
어디서
영국 · 글로스터셔
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