Gored gored · ጎረድ ጎረድ
원산지는 에리트레아와 에티오피아예요.
깍둑썰기한 쇠고기를 양념에 재우지 않고 익히지 않은 채 먹는 날고기 요리예요. 미뜨미따와 아와제를 곁들여요.
조리법
날것
맛
고기 · 매운 · 감칠맛
주재료
소고기
어디서
에리트리아
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