Halabos · Halabos
신선한 새우, 게 같은 갑각류를 물과 소금에 삶는 필리핀의 조리 방식이에요. 요즘은 향신료를 더하고 물 대신 탄산 레몬 음료를 써서 더 달게 만들기도 해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
해산물 · 짭짤 · 단맛
주재료
게 · 새우
어디서
필리핀
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