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이집트

하맘 마흐시

Hamam mahshi · حمام محشي

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

비둘기 속에 쌀이나 프리케, 양파, 향신료를 섞은 소를 채워 익힌 이집트 요리예요. 삶은 뒤 살짝 굽거나 그릴에 구워 껍질을 바삭하게 만들기도 해요.

조리법

braised

맛

고기 · 쌀 · 뜨거운 · 허브

주재료

쌀 또는 프리케 · 비둘기

어디서

이집트

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