Hasenpfeffer · Hasenpfeffer
독일과 네덜란드 요리에서 모두 볼 수 있어요.
포도주와 식초 양념에 재운 산토끼나 토끼고기를 양파와 함께 조린 독일과 네덜란드의 전통 스튜예요. 고기는 스튜용 크기로 썰어 써요.
조리법
braised
맛
고기 · 새콤 · 진한 · 뜨거운
주재료
산토끼·토끼고기
어디서
독일
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