ice wine · Eiswein
포도나무에 달린 채 얼어붙은 포도로 만드는 디저트 와인이에요. 물만 얼고 당분은 얼지 않아 더 농축된 포도즙을 얻어요.
조리법
발효
맛
단맛 · 새콤 · 과일 · 차가운
주재료
얼린 포도
어디서
독일
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