Itak Gurgur · Itak Gurgur
바탁족 전통 의례에서 주로 먹는 음식이에요. 쌀가루인 이탁에 어린 코코넛, 설탕, 뜨거운 물을 섞어 반죽해 주먹 모양으로 빚어 쪄요.
조리법
찜
맛
단맛 · 고소 · 부드러운
주재료
이탁(쌀가루) · 설탕 · 어린 코코넛
어디서
인도네시아 · 북수마트라 바탁
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