Kanpyō · かんぴょう
박(칼라바시)의 흰 과육을 끈 모양으로 벗겨 말린 일본 식재료예요. 조려서 후토마키 같은 김초밥 속재료로 자주 써요.
조리법
삶기·끓이기
맛
채소 · 담백 · 부드러운
주재료
박
어디서
일본
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