Käsespätzle · Käsespätzle
원산지는 독일 남부이며 오스트리아 포어아를베르크와 티롤, 리히텐슈타인, 스위스에서도 즐겨 먹어요.
삶은 슈페츨레와 간 치즈를 켜켜이 쌓아 치즈가 녹을 때까지 굽고 튀긴 양파를 올린 요리예요. 에멘탈이나 베르크케제 같은 치즈를 써요.
조리법
굽기(오븐)
맛
크리미 · 유제품 · 짭짤 · 면 · 부드러운
주재료
슈페츨레 · 에멘탈 치즈
어디서
오스트리아 · 포어아를베르크, 티롤
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