할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)
해삼의 내장으로 만든 젓갈이에요. 일본의 진미(친미) 가운데 하나로 꼽혀요.
조리법
발효
맛
해산물 · 짭짤 · 발효 · 감칠맛
주재료
해삼 내장
어디서
일본 · 노토반도·이세만·미카와만
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해삼의 내장으로 만든 젓갈이에요. 일본의 진미(친미) 가운데 하나로 꼽혀요.
조리법
발효
맛
해산물 · 짭짤 · 발효 · 감칠맛
주재료
해삼 내장
어디서
일본 · 노토반도·이세만·미카와만
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