홈사진 Wibowo Djatmiko (Wie146) · CC BY-SA 3.0영상
인도네시아

코피 루왁

kopi luwak · kopi luwak

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

아시아사향고양이가 먹고 배설한 커피 열매에서 얻은 원두로 만드는 커피예요. 고양이 소화관을 지나며 발효돼요.

조리법

발효

맛

쌉쌀 · 진한 · 뜨거운 · 발효

주재료

커피콩

어디서

인도네시아

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